第35章 饱腹番薯
崔七七她用意念控制,留下两个番薯,还有一些叶子,放进竹篓里,还有香椿一大把,就偷偷放出来。
既然陈大婶这么问,那说明没看见她没带收入空间。
“七七啊,你可慢着点,这么重的竹篓可怎么带下来啊。”陈大婶侧身,看到了崔七七吃力抱着的大竹篓。
崔七七用着绳子把竹篓吊到地面,陈大婶上前帮忙接了一下。
“这还挺省事儿,你这小脑袋瓜灵着呢。”
“嘿嘿!”崔七七腼腆笑了笑,这才松手,让绳子掉下去,她自己刺溜刺溜爬了下来。
她扒拉两大把上头的香椿芽,塞陈大婶的竹篮里。
“谢谢陈婶婶~您拿两把家去,煮着吃。”
陈大婶连忙推辞:“这怎么好意思呢,你家那么多人口呢!”
崔七七拍了拍竹篓:“这一大筐呢!咱家够吃啦。”
“哎哟,那我就不客气了,正好帮你减轻些负担。”陈大婶笑得合不拢嘴。
二人有说有笑的,将东西背下了山,夕阳已西沉,但好在
崔七七村口跟陈大婶告别,就在村口将黄精根须洗干净,再提回家。
“七七,回来了,饿不饿?吃点。”柏哥娘撑着大腿,在院子里直喘气儿,这肚子坠得慌,见到女儿归家,连忙关心道。
崔七七摇摇头,说:“不咋饿,娘,别忙活了,我挖了黄精,明儿给干娘送过去。”
“那成,我给你打下手。”柏哥娘这些日子心神不定,但是靠近崔七七,看她小小年纪活力四射,又镇定自若的模样,什么都不怕了。
崔七七把洗干净的黄精,切成半指厚的片,铺平,用蒸笼蒸上几个小时,然后晾晒一晚上,明日拿去给汪大夫,还需要他再晒干,再蒸,反复几次,如此之后就能直接吃了。
现下农忙时节,李老汉怕是没空摇车,只能她自己跟着她爹出去,得处理一下,减轻负担,不然背出去太重了。
崔七七蹲下身子,再把两个红薯放在灶炉底旁,用热灰埋了埋。
柏哥娘翻了翻竹篓,荠菜挺多的,但香椿芽很是鲜嫩啊,便询问七七:“今夜想吃香椿还是荠菜?”
崔七七思索着,今日这些也不够:“香椿吧,明天一早再去摘一回香椿,带上黄精去一趟镇上。”
“那荠菜我就先放篓子里,明儿再做。”等另一个锅子水开了,柏哥娘将翠绿的香椿芽过水,叶片变色变软捞出,筷子抖两抖,沥干水分。
香油一拌,酱油一撒,绿油油,独特的味道勾起人的食欲。
柏哥娘在一旁看着,崔七七筐里还带着奇奇怪怪的野草。
“这玩意儿之前不是野猪吃的吗?”
崔七七胡诌:“上回去集市上,我瞧见有人卖了,这野猪能吃,咱也能吃嘛。”
“你这丫头,净弄些奇奇怪怪的树皮草根回来。”柏哥娘很无奈,“罢了罢了,反正猪吃了没啥事儿,无非就是味道怪些。”
也不知闺女跟汪大夫学了啥,硬说那些树皮树根是香料,小时候还偷偷把许老爷送来的香料弄没了。
就这个番薯藤藤,崔七七把茎叶都掰下,只剩下带着细根的主茎,把主茎放在一旁,看《御膳房菜谱》里画的,好像这茎杆插土里就能再生,她就都往菜地里插了,她拍了拍手里的尘土,往回走。
快迈进厨房的时候,闻到一股奇异的焦香:“娘,黄精之前蒸的味儿,不是这样吧?”
“不是这样的,是糊锅了吗?不能啊,这是蒸的,水可多了。”
柏哥娘也觉得疑惑,除此之外她们没再煮别的东西了,先前她也觉得味道有些香,但一直处于厨房中,感官没有从菜地进入厨房的崔七七敏感。
崔七七顺着味道往灶台底下走,蹲下番薯的香气扑鼻而来,她用柴火撬开慢热的炭火,两个红薯外皮已有些焦黑,她连忙把它划出灶坑。
待温度降了些下来,她轻轻的把红薯掰开,边扒拉还烫手,一缕缕绵绵不断的白色热气,在春日傍晚中升腾而起,渐渐的,露出金黄色、流着蜜糖般汁液的番薯瓤。
看着这诱人色彩,就心生欢喜。崔七七咬了一口那软绵热腾腾的番薯瓤,入口甜蜜,丝滑软糯。
崔七七瞪大了双眼,掰开另一半递给她娘,边吃边说:“娘!这比蜜糖糕糕还还好吃。”
柏哥娘迟疑接过,“真有这么香?”
不过小娃娃铁定爱吃甜的,也掰开吃了起来,二人没一会儿就给吃光了,噎得直打嗝。
赶紧去水袋,拿水喝给冲下去,腹中上回吃的如此之饱,还是几年前老三家迎娶城郊农庄庄头的女儿,在老宅吃的。
那股烤番薯独特的焦香味还是令人回味无穷,在屋子内经久不散,二人身上都带着焦糖的香气。
轻柔的炊烟带着这股焦香往外弥漫,隔壁崔承泉的媳妇崔贾氏闻到这就坐不住了,抓耳挠腮地往这边宅子望,实在是忍不住,过来拍院门:“你们这是吃了何等好吃食,竟然瞒着爹娘,也不孝敬他俩老人家。”
话里话外都是在编排,大房二房都是何等不孝不悌。
崔七七心中恼了,她这三婶子贾芸芸,人名灵巧,整个人却长得脾气暴躁,膀大腰圆,嚣张跋扈。奈何陪嫁三亩良田,也不爱干活,十分好吃懒做。
“娘你莫动,无论怎得都别出来,可别冲撞了弟弟妹妹。”崔七七撸起袖子,细细对她娘嘱咐。
“此时我可饱了,感觉力气像头牛!”
“哎,我晓得的。”柏哥娘可经不起冲撞,怀崔七七那回,早产大出血花了那么多银子。
她想了想,从竹筐里再挑了几个番薯,学着崔七七往灶坑里放,用灰埋起来。
崔七七闻了闻手臂跟衣袖,确实是很香甜,就去家里茅房晃了两圈,再一闻,身上都是茅厕味儿,给她反胃得,滂臭……
这才摇摇晃晃去开门:“呀!三婶婶您今天咋的有空来了,净胡咧咧,俺们家哪有吃的啊,你闻闻,只有刚刚蹲茅厕的味儿呢。”