第14章 配合负责B区

和家人吃完饭后回到对面的车站，老妈对着刘时晴地说："女儿，上班的路上注意安全，在上班的时候小心点。"

刘时晴点点头地说："好的老妈，我会注意的。"

说完看到车来了，刘时晴上车找出位置，和车在的一家人告别后坐车漫漫长路来到了城市的单位宿舍。

随着第二日上了一天班回到学单位宿舍休息。

到了会员日的当天，刘时晴和乔哥，姚田田是早班，把前厅拖地，摆好筷子碟子，把料碗放好料台下面，然后把叠好的围裙放在各桌子下的柜子第三层里面。

趁着十一点顾客没有来，却来的是晚班同事换衣服。

王大姐换好衣服走过来对着正在看料台上整洁的刘时晴说："刘时晴，王梦梦负责a区，我和你配合负责，姚田田负责协助收餐，你觉得怎么样？"

刘时晴惊讶表情地说："那行呗，王大姐。"

然后姚田田听到二人对话就说："王姐，为什么要协助收餐员收餐？"

王大姐说："昨天郭经理给我说，因为每周三会员日，周末特别人多，小乔忙不过来呢，所以让我们轮流协助他收餐。"

姚田田叹息摇摇头地说："那行呗，王姐，是不是要收盘子，擦桌子之类的吗？"

王大姐确定地说："是的，田田，。"

然后刘时晴说："王大姐，我和你负责怎么分开又配合呢？"

王大姐说："你负责是10号11号12号20号21号22号，我负责是13号15号16号1号18号19号。虽然用一个平板，一个汤壶，一个收拾台面具，我和你互相分开负责又负责配合交换看看，怎么样？"

刘时晴点点头地说："那行呗，试试看情况呗。"

随着从早上忙碌到快五点顾客依然在火锅店就餐，此店生意兴隆，顾客络绎不绝，店内划分多个区域，而刘时晴与王大姐负责的正是 区。

a区都满座了，剩下等待顾客进店。

一对年轻夫妇率先步入 区，他们的目光在大桌与小桌之间游移不定。刘时晴即刻趋前，微微躬身，彬彬有礼地说道：“您好，是两位吗？您看看哪座最合适的桌椅？”年轻夫妇相视浅笑，最终选定了一张小桌子。她迅速为他们送上水果，围裙等，微笑着言道：“您好，用手机扫码点单的。”一对夫妇微笑用手机扫码看看选择。

恰在此时，一群朝气蓬勃的年轻人踏入 区，他们欢声笑语，兴致高昂，看样子是在欢庆某个重要时刻。王大姐旋即迎上前去，笑靥如花地说道：“热烈欢迎各位朋友，这边的大桌子极为适合诸位欢聚一堂。”年轻人们欣然应允，纷纷入座。王大姐娴熟地为他们布置好餐具，递上菜单，亲和地讲道：“用手机扫码点单。”一群年轻人轻声细语地说："谢谢。"用手机扫码看选购。

未几，又有一家三口莅临 区。刘时晴微笑着趋前迎接，礼貌地问询：“您好，不知小朋友可有特别钟意的位置？我们会竭力为您妥善安排。”孩子指向一张临近窗户的小桌子，刘时晴赶忙引领他们前往，悉心将孩子的椅子调适至适宜的高度，拿出小玩具递给小孩子地说道：“小朋友，送给你玩具呦，我店里会把玩具送给带顾客的小朋友。”

小朋友地说："谢谢阿姨。"于是开始打开盒子里面各种拼装玩具。

随着时光的缓缓推移，区的客人渐次增多。她和王大姐于餐桌之间穿梭奔忙，却始终维持着满腔的热忱与足够的耐心。当客人对菜品存有疑问时，我们会详尽地阐释每种食材的特性和烹饪方式；当客人需要增添调料时，我们会即刻为其取来；当客人水杯中的水即将耗尽时，我们会及时为其续满。

有一回，一位客人不慎将汤汁溅洒于衣物之上，显得略感尴尬与焦灼。王大姐见状，即刻递上纸巾，关怀备至地说道：“先生，请勿焦虑，我们店内备有专用的衣物清洁湿巾，您可先行使用，看看能否处理妥当。”客人满怀感激地望向王大姐，连声道谢。

又有一桌客人在点菜之际犹豫不决，刘时晴让胡主管给他们的口味喜好，为其推荐了适宜的菜品组合，并介绍了每种菜品的独特之处。客人聆听胡主管的建议后，满意地点头说道：“多谢您的推荐，听您如此详述，我们皆迫不及待想要品尝了。”

当大桌子上的客人用餐完毕准备离店时，刘时晴和王大姐一同迅速清理桌面，更换桌布，为下一批客人做好周全的准备。我们的动作敏捷而有序，极力缩减客人的等候时间。

在为小桌子上的客人提供服务时，前厅人员们亦丝毫不曾懈怠。有位女士期望获取一份特殊的酱料，店内未有现成之物，王大姐主动前往厨房为其调配。女士拿到酱料后，欣喜地说道：“你们的服务着实贴心入微，下次我定然还来。”

整个夜晚，区充盈着欢声笑语与温馨和融的氛围。刘时晴和王大姐相互协作，配合默契，竭尽所能为每一位顾客呈献优质上乘的服务。

临近打烊之时，最后一桌客人离店。刘时晴和王大姐开始仔仔细细地清理整个 区，擦拭桌子，规整餐具，清扫地面并拖拭干净。

【负责的刘时晴和王大姐为顾客服务中心的时候，这时候王大姐为15号台桌送给围裙，听到18号顾客加汤，看到刘时晴倒汤的时候就说："刘时晴，18号加汤。"

刘时晴听到王大姐点点头走到在18号顾客加汤。

这时候刘时晴给11号台桌给顾客做下虾滑锅中的时候听到20号顾客买单，看到王大姐在19号台桌摆碟子筷子等，就说："王大姐，20号买单。"

王大姐听到刘时晴点点头走到20号台桌地说："您好，买单就在收银台。"说完请示收银台的方向，20号台桌顾客点点头收拾东西去收银台买单。】

随着一天会员日结束下班了。

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