第28章 火锅店的繁忙周末
在网红拍摄的视频传播开来之后,购物中心的火锅店迎来了一个异常繁忙的周末。
周末的清晨,阳光还未完全洒满城市的街道,火锅店的员工们就已经开始了一天的忙碌准备工作。吴经理早早地来到店里,仔细地检查着食材的新鲜度和储备量,与厨房的师傅们沟通着当天的菜品安排。王主管和杨主管也在各自的岗位上忙碌着,布置餐厅、检查设备,确保一切都准备就绪,以迎接即将到来的大批顾客。
(王主管和杨主管安排前厅人员轮流晚班早班,除过周三会员日周末其余的都可休息。)
刘时晴精神饱满地站着 a 区,微笑着迎接每一位前来就餐的客人。她熟练地引导客人入座,递上围裙,水果,看好别的顾客是否加汤,收拾台面上的废物。
王大姐在 区同样忙碌而有序,热情地为客人服务着。“您稍等,我马上为您拿纸巾。”她的脸上始终洋溢着亲切的笑容,让客人感到格外温暖。
马哥和小孙则在厨房和餐桌之间来回穿梭,传菜的脚步一刻也不停歇。马哥和小孙总是小心翼翼地端着菜品,确保每一道菜都能安全、迅速地送到客人桌上。
付哥和姚田田忙碌地收餐,姚田田在收餐的间隙还要抽空去洗杯子,以保证餐具的充足供应。“田田,动作快点,这边客人等着呢!”付哥的催促声中带着一丝焦急。
小孙在传菜的空闲,也会主动协助付哥收餐,整个店里呈现出一片热火朝天的景象。
随着时间的推移,顾客越来越多,店里逐渐热闹起来。刘时晴所在的 a 区很快就坐满了客人,她有条不紊地为客人点菜、上菜、加水,忙得不亦乐乎。
“您好,能否让我给您就餐的火锅加汤吗?”刘时晴微笑着将菜品放在客人的桌上。
“小姑娘,服务不错啊!”客人称赞道。
“谢谢您的夸奖,您吃得满意就好。”刘时晴回应道,额头上已渗出了细密的汗珠,但她的眼神中依然充满着热情和专注。
王大姐负责的 区也是人头攒动,她耐心地解答着客人的问题,满足着客人的各种需求。
“大姐,能不能拿点纸巾?”一位客人说道。
“好嘞,马上就来!”王大姐迅速拿纸巾,送给顾客。
马哥和小孙在传菜的路上跑得气喘吁吁,但手中的菜品始终稳稳当当。
“小心点,这盘毛肚可别洒了。”厨房的师傅叮嘱道。
“放心吧!”马哥应道,脚下的步伐却没有丝毫减慢。
付哥和姚田田收餐的速度几乎赶不上客人用餐结束的速度。
“田田,先把这桌收拾了,那边又有客人要结账了。”付哥喊道。
“好,马上!”姚田田加快了手中的动作,手上沾满了油污也来不及擦拭。
就在大家忙得不可开交的时候,刘时晴不经意间瞥见店外有两位中年男性穿着白色的衬衫,黑色的裤子,黑色的皮鞋,正在观察店里的情况。她心中虽然有些疑惑,但手上的工作一刻也不敢耽误。
(当然付哥,姚田田,小孙也看到了,只是疑惑,只是也不敢工作的耽误。)
何总此时也注意到了店外的两位男士,他连忙走过去,对着他们点点头,礼貌地寒暄了几句。
“张总,李总,您二位怎么来了?”何总恭敬地问道。
“来看看店里的情况,这生意不错啊。”张总说道。
“都是大家努力的结果。”何总回应道。
随后,何总又回到了店里,继续忙碌着指挥工作。
下班后,员工们都疲惫不堪,但心情却格外舒畅,因为今天的生意格外红火。大家聚在一起,王大姐神秘兮兮地对其余的人说:“你们知道今天在店外观察的那两位中年男性是谁吗?”
众人纷纷摇头,好奇地看着王大姐。
马哥说:"王大姐,这不是公司的两位总经理吗?"
王大姐接着说道:“马哥说的对,那两位可是公司的总经理,一名是张总,另一名是李总。他们的职位比何总还高呢,只不过不常来店里,所以让何总观察店里的情况给他们汇报。”
大家听后,都露出了惊讶的表情。
“原来是这样啊,难怪何总今天格外忙碌。”刘时晴说道。
“看来咱们店的表现很重要啊,以后咱们得更努力工作了。”小孙说道。
“是啊,今天虽然累,但也值了。只要店里生意好,咱们的付出都有回报。”马哥说道。
大家你一言我一语地讨论着,对未来充满了期待。
接下来的日子里,购物中心的火锅店生意越来越好。吴经理和主管们不断优化管理流程,加强员工培训,提高服务质量。他们还推出了一系列新的菜品和优惠活动,吸引了更多的顾客前来品尝。
刘时晴在工作中不断积累经验,她的服务更加周到细致,得到了越来越多客人的认可和好评。王大姐也凭借着自己的热情和耐心,成为了客人眼中的贴心大姐。马哥和小孙在传菜的过程中配合得越来越默契,效率大大提高。付哥和姚田田收餐和洗杯子的速度也越来越快,保证了餐厅的整洁和卫生。
有一天,张总和李总再次来到店里。这一次,他们不是在店外观察,而是走进店里,亲自品尝了火锅的美味,对店里的菜品和服务给予了高度的评价。
“你们做得很好,继续保持。”张总说道。
“感谢领导的肯定,我们会更加努力的。”吴经理说道。
在大家的共同努力下,购物中心的火锅店名声越来越响亮,不仅在本地拥有了众多忠实的顾客,还吸引了不少外地游客前来品尝。店里的员工们也都收获了成长和进步,他们的生活因为这份工作变得更加充实和美好。
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