第40章 应对之策(第1/2 页)

辛潇潇的尽欢楼，客似云来，排起了长队。

此消彼长，聚欢楼的生意，一下子冷清下来。

晚上盘账时，营业额竟只有二十四两银子。

即便我有心理准备，看着空空的钱匣子，也不由得愣住了。

孟娘子急得脸色发白，禀报道：“下午的时候，我乔装打扮，去对面的逛了一圈。”

“她那铺子，摆设跟咱们这边差不多，吃食的质量要差一些，但定价要低一半。”

“而且，她请的都是年轻貌美、嘴巴伶俐的小姑娘，也就更有吸引力了。”

春香皱起眉道：“这可怎么办？要不……要不我们也降价吧？”

我摇头道：“不行，不能降价。”

我走的，本就是平价路线，价格定得并不高。

比起外面的小吃摊，这里的价格是要贵一丢丢，但跟酒楼比，绝对量大实惠。

倘若降一半的价格，就没有太多赚头了。

且我开这个店，以后要复制这种模式，将店开遍全国，为女子提供就业的机会。

在商言商，倘若我不能保证开店能有较大盈利，根本吸引不到人来投资。

这个目标是最重要的，我绝不能急功近利，断自己的后路。

孟娘子道：“那怎么办？要是对面一直跟我们打擂台，我们只怕要亏。”

我给自己倒了一杯凉茶，喝了两口，平复了一下心情。

“降价是不可能降价的，但也不必太过忧虑。”

“新茅房都要香三天，对面的店子刚开起来，大家去凑热闹无可厚非，等热度过去了，较量才正式开始。”

“他们那边，完全是仿造我们。做吃食，差之毫厘谬以千里，懂行的人，是不会长期去那边的。”

“再者，我们这里还有独一无二的说人，这是尽欢楼赶不上的。”

如今的说先生，是之前与我有过合作的胡波。

在名气大了后，他收了两个徒弟，常驻聚欢楼。

春香拍着头道：“说起这个，有件事我忘记禀告东家了。胡先生说，辛侧夫人那边，出了极高的价格挖他。他说，自己是绝不会去的，但事儿得跟东家说一声。”

我微笑道：“知道了，我会给胡先生加钱的。”

其实我心里很清楚，胡波根本就不会被挖走。

毕竟，京城的说先生，没有一百，也有八十。

胡波能成为这一行业的翘楚，除了自身的条件外，还依仗我的话本子。

之前的《慕荣华》，让他脱颖而出。

如今的《西游记》，让他的名声更上一层楼。

他是有脑子的人，自然知道怎么选，对自己最有利。

虽然如此，该给的我也得给到位，不能让他吃苦。

孟娘子沉吟道：“咱们味道好，有胡先生这块招牌，的确有一些优势，但那边价格低，请的人年轻貌美，定然还是能吸引很多人的。”

我淡淡笑道：“自然，他们还是会有一些生意的，我们这边，做好自己该做的吧。接下来这半个月，少备一些材料，按往日的四分之一备吧。”

“此外，将不适合夏天的档口停了，我这里有一样极适合夏天的吃食，制作方法绝对新颖，光凭品尝，根本不可能复制出来。”