第024章 爆米花2.0
“噼里噼里”锅里不断发出轻微的爆炸声。
罗白鹭瞪大了眼睛,好奇的看着锅里。
在院里摆桌椅的三个孩子也听着动静,一窝蜂的涌进来,围在灶台边,踮着脚,把脖子伸的长长的。
炒棒子粒儿?
被太阳晒得梆硬的棒子粒儿再用那么多油翻炒,这能吃嘛?
“娘,这棒子粒儿好像爆炸了!”罗冬冬被罗春妮拉着护在灶台后,只探出个小脑袋问到。
“没事儿!爆炸了好,等下就能吃了!”苏楠笑着回答。
“娘......娘,锅冒白烟了!”罗小满看着白雾越来越大,赶忙端着盆接水,“着...着火了?”
“没事,没事。”说着,苏楠还不忘把铲子伸到锅里翻炒。
顺着锅盖空隙,一粒炸开的棒子粒儿蹦了出来,落在灶台上。
罗冬冬嗅着鼻子,一脸惊喜的跑上前戳了戳,“大姐,你快看,棒子粒儿变好大,好香!”说着捏起眼前的白色球儿,就往嘴里送。
“冬冬!”罗春妮紧张的喊。
“嗯.....好吃!”罗冬冬吧唧着嘴,一边回味还一边嗦着手指,“大姐,我发誓,这绝对是我吃过的最好吃的棒子粒儿!”
锅里逐渐没了动静,苏楠打开锅盖,拿着大铲子将锅里的东西,仔细铲进大盆。
原本只是一碗的棒子粒儿现在变成了满满一大盆白花花,松软软的不规则小球儿。
“都来尝尝,这炸开的棒子粒儿!”苏楠看着自己的劳动成果,笑着说道。
“娘,这....这是啥呀?”
“这个叫爆米花。就是你们忙活一下午的棒子粒儿做的。”说话功夫,苏楠引着四个小萝卜头在院子里坐下,“待会儿稍微凉一些,这些爆米花更脆更好吃!”
一听说凉的更好吃,罗冬冬跟个猴儿一样根本坐不住,不停地挥着手,企图让爆米花凉的更快一些。
“好了,都快来尝尝!”眼见热气散的差不多了,苏楠抓起一把往罗春妮和罗小满手里塞。
罗冬冬和罗白鹭毕竟年纪稍小些,不用招呼,直接抓起一小把往嘴里送。
苏楠也捏起一颗细细品尝起来。
感觉还少了点儿什么?
是什么呢?
“爆米花要是能甜一点儿就好了!”罗白鹭脱口而出的一句话,苏楠却是听了进去。
糖!
缺的是糖!
罗冬冬刚准备再伸手到盆里,盆就被端走了。
??
锅里加上白糖,苏楠小心的控制着温度,等糖融化至焦糖色,倒入爆米花,再次翻炒均匀,装盆。
院里,刚尝到甜头的四个小孩满脸的疑惑,直到厨房内传来甜丝丝的味道。
“白鹭,来再尝尝!这次如何?”苏楠捏着几颗爆米花吹凉,放在罗白鹭的手里问道。
愣愣的接过爆米花,放在嘴里,“甜!和罗二伯从城里带的糖一样!”罗白鹭歪着脑袋想了想,“不对!比那个还甜,嗯.....还有一种焦香味儿!娘真厉害!”
收到罗白鹭崇拜眼神,苏楠笑着揉了揉她的脑袋,放下爆米花,“你们少吃些,一会儿吃晚饭了!”