第066章 大锅菜配饼子

劳动力解决，苏楠又从老村长那儿借了些碗筷。

各家各户的碗筷数量都有限，平日里招待个自家亲戚啥的倒是够用，可要是遇到红白喜事或者盖房这种事儿，碗筷自然是不够招呼人用的。

为方便村子里头各家各户的操办这种大事，老村长就做主，拿了钱出来，购置了碗筷盘碟啥的，放在家里头备用。

谁家办个红白喜事，都可以跟老村长说了后拿上一些去用，用完了洗干净还回来就是，若是不小心打碎的，自己添了钱补上即可。

苏楠数了碗，放到箩筐里头，跟四个孩子小心地搬了回去，仔细地刷洗干净。

等忙活完这些，苏楠把猪心和猪大肠都给好好泡了泡，又拿草木灰把猪大肠给仔细搓洗了一番，收好备用。

取出去了腥味的猪心，切成片，搁在锅里头给氽烫断生，再用葱姜和青椒爆炒。

爆炒猪心，溜了个冬瓜片儿，煮了个南瓜粥，苏楠跟孩子们火速解决了晚饭，拾掇拾掇便早早睡下了。

第二天晨起早早起来，简单的吃了个早饭，便开始忙活起来。

一来是把该规整的东西，都规整一下，烧水煮茶什么的，再来是多挑点水回来，防止两个水缸里头的水不够和泥啥的用。

白二叔吃完早饭带着两个人从城里赶过来，老村长带着罗金铁、罗银铁也早早的来，帮着一块做起活来，等到来帮忙做活的人陆陆续续的来，便张罗着安排大家伙要做的活计。

要做的事情多，屋顶，火炕，院墙啥的，要是同时都做的话，显得有些乱，白二叔看着各个人擅长做的活，和老村长商量一番，决定先把院墙给砌起来。

这样的话，把青砖给用个大部分，显得院子里头也没那么多东西占地儿，等到院墙砌好了，该垒火炕的垒火炕，该拾掇屋顶的拾掇屋顶，这样就分开来，不那么乱，做活也更快。

来的人有十多个人，等白二叔分了工，便各自忙活了起来。

小工搬砖，和泥，拎泥扔砖打下手，大工踩了凳子垒墙……

白二叔和老村长在人群里头来回穿梭，看垒出来的墙直不直，也看各处的人分配的合适不合适，以至于原本凉爽的秋季，竟是忙出了一头的汗。

这边院里忙的热火朝天，苏楠领着四个萝卜头也没闲着。

烧水，泡茶，帮着做点杂活，最重要的是，要拾掇着做晌午饭。

苏楠在灶房里头，几乎是没有闲着，忙着烙发面饼，炖大锅菜。

来做活的人，晌午吃的饭肯定是要带肉食的，可人多，寻常炒菜炒不出来，还要顾及每个人的口味，会极为难办，这大锅菜就不一样了，放茄子块，土豆块，炸好的豆腐块，用五花肉好好炖上一炖，再放粉条和萝卜丸子，热气腾腾，连肉带菜，还有菜汤，就着松软清香的烫面饼，吃着绝对味儿美还舒坦。

也因为这个，大锅菜在寻常农户家里头，是红白喜事以及修建房屋等事情时，招待人必做的菜。

且大约是因为这种大锅慢慢炖，细细熬的缘故，再加上是许多人围在一起吃，只觉得这大锅菜比平常的菜滋味也更好，是平日自己在家做不出来的滋味，也总是让人惦记着。

正是基于此考虑，苏楠熬上了一大锅的大锅菜，小火慢慢的炖着。

宋婶子和桂季婶在一旁搭把手，帮着把自己切好的茄子块啥的放到锅里头，添上足够的水，盖上了锅盖。

苏纳看着帮着干活儿的两位婶子，满脸都是笑。

这两位婶子，真是个热心肠，今儿个自己来帮忙她做饭不说，还拉着家里男人或者是拉着家里半大小子来帮忙。

灶火噼噼啪啪的响，锅里头的菜咕嘟咕嘟地冒起了泡，香气顺着热气飘了出来，幽幽地往人鼻孔里头钻。

苏楠打开锅盖，用锅铲翻了翻菜，又把灶火烧的小了些，只慢慢的炖。

灶上炖着菜，苏楠也没闲着，只将那面烫了了和，再搁到小灶上头，用铸铁的平底锅摊成厚厚的饼子，煎的两面金黄。

苏楠擀面饼，两个婶子就在在一旁帮着翻饼子，配合极好。

灶房里头忙碌，外头汉子们干活儿时不时能闻到灶房里飘出来的肉味儿，想着中午有肉吃，干活儿也是越发的卖力。