5.第 5 章(第1/2 页)

“多谢掌柜。”

十钱也是钱，半斤肉钱呢！

“好说好说，回头有活的都送来，还按照今天的价格。”

反正这野鸡经过他们大厨的手，买出去的价格不知翻了多少倍，不过是多十钱，他还是能做主的。

“好，掌柜放心。”

卫乐也喜欢大方的人，这家酒楼不错。

他今天因为上山并没有穿儒衫，而是和普通平民一样的短衣，所以掌柜的也不知道他真实的身份是个秀才，还以为是个刚进山的新猎人。

不过这新猎人本事可不小，能捉到活着的猎物。要知道这打猎最难的地方就是让猎物活下来，毕竟猎物也是会反、抗，经常九死一生。

卫乐拿着钱去挂着大大盐字的盐行买盐，古代的盐不能私营，所以这盐行一般都是官家在经营。

买了几斤盐，因为数量多，盐行的人就问了。

“官爷见谅，小可上山打猎，打了一只野羊，这肉啊吃不完，总不能放在哪里坏掉吧！所以小可买盐回去腌上风干，可以保存久一点。”

卫乐拿出二十钱偷偷递给对方，盐行的衙役便笑开了花，这人有眼色。

“行，只要你不是拿去私下贩卖，这盐不超过十斤随你买。”

让伙计把盐给卫乐装好，虽然镇上的盐行较小，平时也多少有些油水。二十是不多，但就镇上这个地方，这点钱普通人家却能称上一斤多肉了，不算少啦！

“多谢官爷。”

卫乐拱手，付了钱背着盐走出门。又出去了几味调料，这才驾着车回家。只是今天赚的一百二十钱全都用光了，真是左手进右手出啊！

好在这盐可以用上许久，这样一来未来一段时间这盐的开销可以省下了。

回到家，看到李大海提着东西过来，原来他已经把兔子和羊杀好了，就连肉和内脏都处理好了。而皮子还得等上一阵子，暂时就放在李大海家了。

“李大叔，要是不介意的话，这内脏你就拿回去吃吧！”

有这么多肉，还有一只兔子，足够卫乐吃了。

“那我就不客气了。”

李大海笑眯了眼，别看这里内脏不多，也够他一人吃上两顿了。他没有妻子没有孩子，孤孤单一个人生活，凭着两亩下等田地过活。要不是年轻时存了两个银，现在日子更难过。

唉~~

看着李大海的背影卫乐叹气，现代的老人好多日子都算不上好过，更别提古代的老人了。

李大海怎么也说是帮过他的人，或许他需要一个看门的人，也不知道李大海同意不同意？包吃包住，每个月还有几十钱，虽说少了点，但在乡下已经很不错了。包吃不说，住的地方可比李大海家那两间茅草屋可强多了。

“回头找他谈谈。”他住的地方大，平时一个人干活很是耽误时间，有人帮衬着他也能轻松一些。

把切好的羊肉和骨头用盐腌好挂起来风干，又把砍成块的兔子先是用大火炒过，再放进陶罐中用小火慢慢焖。里面放了八角、桂叶等调料，慢慢的香味出来，引得卫乐口水直下三千尺。

同时又用锅焖了大半锅米饭，晚上吃不上没关系，明天吃蛋炒饭。

“嘿，蛋炒饭，最简单也最困难，饭要粒粒分开……”

想到蛋炒饭卫乐馋了，可这现煮的饭却不太适合用来炒，只好等明天了。于是他就喝个蛋炒饭的歌过瘾。

一边哼歌一边做饭，卫乐自得其乐的样子要是让外面的人看到，非吓一大跳不可，还以为这卫秀才疯了呢！

卫乐虽然自己很少下厨，但他却见过卫奶奶下厨，卫奶奶每次做菜的时候都会跟他说一些做菜的心得。估计是年纪大了想找人说话，平时除了老头子也就只有这个孙子在身边，于是就跟卫乐说了不少。长久下来，哪怕卫乐记忆力再差，好多东西都让他深深的记住了。

有了基础，平时练上几次，这做菜倒也有模有样的。回到古代后，卫乐更是经常下厨，这手艺也就练出来了。

现在一锅米饭被他焖得米香四溢，而兔肉的香味也是弥漫在整个厨房，等米饭一好，兔肉也焖的差不多了。拿个大碗，先盛上大半碗饭，又拿勺子舀上一勺子兔肉，再淋上一些肉汁，那味道简直让人恨不得把舌头都吞进去。