第5章 给我滚出来(第1/2 页)

“我想做一个酸菜鱼，一个糖醋鱼，一个青椒土豆萝卜丝，一个手撕包菜，一个番茄蛋汤，一个南瓜饼，一个薯条。”

火淼淼报出了自己的菜单，然后看着江母道，

“麻烦你先帮我杀两条鱼，要最大的两条。”

江洲处处是水，每家每户的鱼缸里常备着鱼。

鱼，亦是江洲人家餐桌上最常见的菜品之一。

不过江洲人家做鱼的方法一般只有三种，即蒸，煮，红烧。

江母一听火淼淼报的菜单就懵了，因为火淼淼报了七个菜名，可她只能勉强听懂四个。

让她有郁闷的是，薯条这个从没听过的名字暂且不说，她吃了一辈子的鱼，就没有听说过酸菜鱼和糖醋鱼。

带着心中的疑惑，江母把鱼缸里最大的的两条鱼捞了出来拿到河边去杀。

趁着江母杀鱼的时候，火淼淼先把南瓜削皮，然后切成小块上锅蒸。

在等待南瓜蒸熟的过程中，火淼淼又拿出几个大土豆削皮切条，然后将其余的蔬菜该洗的洗该切的切。

“淼淼，我鱼杀好了，还有什么需要我做的吗？”

江母杀好了鱼回来，看到火淼淼正有条不紊的准备着，心里不由得满意了一分。

“你淘米煮饭吧，然后帮我烧火就行了~”

火淼淼闻言对着江母说道。

“好的。”

江母点头，淘米下锅之后便坐到了灶头前烧火。

这边南瓜蒸熟之后，火淼淼将南瓜给端了出来，然后就着蒸南瓜的水把土豆条给扔进去煮。

她打算做份南瓜饼和薯条来向江晚那个孩子示好。

据原主的记忆所知，这个世界是有南瓜饼南瓜糕之类的点心，但这些都是蒸出来的。

而她的南瓜饼，最后是要油炸的。

另外，这个世界还没有薯条这样的东西。

火淼淼相信，等自己的南瓜饼和薯条做出来之后，江晚小朋友一定会喜欢的。

毕竟在现代，没有几个小孩子不喜欢油炸的东西。

土豆条在锅里煮了大概三分之后，火淼淼将土豆条给捞出来，然后又将几个番茄放进去煮。

为了尽快的将土豆条给晾干，火淼淼把土豆条装在三个篮子里，还将它们拿到了院子里。

回到厨房之后，火淼淼让江母改成小火，她将番茄捞出来削皮后切成小丁，然后放水和白糖一起熬制。

因为条件有限的关系，火淼淼只能制作最简单的番茄酱。

等番茄酱熬好了，火淼淼让江母先将火给灭了，然后将已经凉了的南瓜倒在一个洗菜的盆里，放上适量的面粉和一个鸡蛋开始和。

将南瓜粉和好之后，火淼淼将南瓜粉团拿出一部分放在菜板上，然后用擀面杖将它们压成适当的厚度，再拿出一个平常装酱醋的小碗反过来把粉团给压成一个一个的圆形。

把多出来的边角扔回菜盆里后，火淼淼利用汤勺和筷子，给圆饼们戳出眼睛和嘴巴，让它们变成一个个笑脸。

如此反复将所有的南瓜粉团都变成了南瓜笑脸之后，火淼淼示意江母重新烧火，她准备先将薯条和南瓜炸好。

当地人做菜喜欢用菜籽油，但也会在家里备些猪油。

火淼淼在两个油之间选择了一下，最后决定用菜籽油。

这是她第一次用菜籽油炸东西，看到它浓郁的颜色，火淼淼也不太确定自己炸出来的是否好吃。

虽说菜籽油不算太过珍贵，但是一般人家平常炒菜都是挺珍惜用油的。

看到火淼淼一下子倒那么多的油进锅里，江母的眼珠都差点儿突出来了，不过最后，她还是闭紧了嘴巴什么都没有说。

火淼淼知道大家平常用油很节俭，所以在倒油的时候刻意注意了一下江母的神情，看到她明明心疼却什么都不说的样子，心里不由得添了一分好感。

每个人的生活方式不同，你可以不认同我的生活方式，但是请你尊重我的生活方式。

在这点儿上，火淼淼觉得，江母做得比很多人要强。