第49章 我国的葡萄酒市场

方韵在匈牙利采访葡萄园主的节目已经播出了，夏羽翔团长和考察团成员都已经看到了，大家又做了一期节目，共同讨论如何学习他国酿制葡萄酒的经验，中国的葡萄酒行业如何缩短与世界各国顶级葡萄酒的差距，如何把握机会，创造美好的未来，让中国的葡萄酒也走向世界，中国的葡萄酒行业的发展前景。

夏羽翔团长说：“为了做好这期节目，我们特地还连线了国内的酒类行业协会的专家宋昶先生，来和我们一起讨论，他不仅是酒水行业的专家，也在大型企业里做过酿酒师，也担任过管理工作，工作经验非常丰富，欢迎他的到来！”

宋昶笑了，“谢谢夏团长的介绍，.很高兴能有机会和大家探讨。”

夏羽翔团长说：“首先我来抛砖引玉，我先说一下我的看法，今天是头脑风暴，大家畅所欲言，有什么好的建议都可以提出来。”

苏晓宇说：“其实我们去沿线国家考察，就是为了学习他国好的经验，我们中国是东方大国，改革开放，我们有了开放的视野，能海纳百川，虚心学习他国先进的经验，取其精华，去其糟粕，为了实现我们的‘中国梦’，实现中华民族的伟大复兴，让中华民族屹立于世界民族之巅，让外国人改变对中国的看法。”

孟杰说：“是的，现在的中国已经不是昔日的中国了，我们祖国强大了，已经不像中国近代史饱受沧桑，被侵略者的侵略了，我们有捍卫自己权益的能力，作为中国人，我们也衷心的希望祖国繁荣昌盛，越来越好。”

曲丽华说：“是的，这次出国访问，实地考察，跟着夏团长和苏老师，我也学到了不少东西。”

夏羽翔团长说：“人民的期望，国家的重托，我们这些学者、教授、研究人员，还有你们这些从各行各业挑选出来的商业精英，要有社会责任感，要做好自己的工作，各行各业的繁荣昌盛，国家才会好，方韵实地考察了匈牙利的葡萄园，我觉得她这次去还是收获很大的，下面我们请宋昶老师给大家讲一讲中国人对葡萄酒的看法和消费习惯，大家欢迎。”

大家热烈的鼓掌，宋昶老师点头微笑。

“很多世界顶级的葡萄酒品牌就销售到中国来，大家都知道中国是一个巨大的市场，法国葡萄酒、匈牙利葡萄酒、意大利葡萄酒都看好中国市场，随着中国人的生活越来越好，有钱人也越来越多了，购买这些世界知名品牌的葡萄酒也很多。”

“中国葡萄酒市场处于黄金发展期，市场将会迎来井喷，个性化越来越明显，必须走个性化道路，葡萄酒竞争时代已开始到来，渠道碎片化，必须走品牌化路线，市场必须要聚焦，必须要长期培育，必须要做好新零售。”

夏羽翔团长说：“这些年，这些呼声也越来越多，中国葡萄酒市场是全球最大最具成长潜力的新兴市场，但是，作为巨大的世界葡萄酒新兴市场，作为后发的葡萄酒生产大国，要面临的挑战和困惑也很多，请宋老师给我们讲一讲面临的挑战和困难，我们中国酒水行业应该如何应对？”

宋昶说：“好的，在世界葡萄酒相对过剩的市场背景下，开放的中国市场，葡萄酒销售竞争之激烈，我们时刻都强烈感受得到，对中国消费者，对国产葡萄酒的关切越来越多，这也让我们的从业者和管理者深刻思考未来该如何发展。”

“夏团长也提到了，中国葡萄酒市场是全球最大最具成长潜力的新兴市场，随着中国经济不断提高，人民消费水平也日益提升，葡萄酒也越来越受到消费者青睐。”

“从目前行业发展状况来看，葡萄酒消费群体不断增长、扩大，企业依托市场发挥本土优势，而且新国标的发布也促进了葡萄酒产区建立，都为国内市场提供很大发展空间。”

“不过我们也看到了，葡萄酒行业也面临着技术装备落后、专业人才缺失、进口葡萄酒占据市场等挑战，所以对于我们中国的葡萄酒行业来说，机遇与挑战并存。”

苏晓宇说：“宋老师，我们中国茅台酒和五粮液最为出名，我国的白酒市场非常广阔，也有了化背景，葡萄酒要进入中国市场，怎么和传统的白酒市场竞争？”

宋昶说：“是的，苏老师说的对，我们现在的确机遇与挑战并存，大家都知道我们的国酒是茅台酒，茅台酒是中国的传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒‘茅五剑’之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。”

“白酒的主要市场就在中国，但从量上看，占据了世界烈性酒市场接近0%的份额，这是很大的比例。”

“中国整体经济的未来走势，以及结合中国主流消费群的变化、人均收入、消费理念的改变以及科技力量的影响等因素，消费习惯的改变是随着社会的发展一步一步改变的，中国人不仅喜欢喝我们的茅台酒、五粮液、青岛啤酒，也接受了西方的葡萄酒。”

“我们很多家庭都有消费能力，能买得起葡萄酒了，虽然不能买太贵的世界顶级品牌，但是一般性的中低档葡萄酒就进入了寻常百姓家庭，这些年葡萄酒已经基本上被中国的广大消费者接受了，当然了，中国经济发展不均衡，还有一些农村偏远地区，因为贫困，买不起葡萄酒，甚至还有很多人还没有喝过葡萄酒，但从整体趋势上说，葡萄酒已经成了餐桌必备的酒种之一了，用于宴会，招待贵宾，亲朋好友聚餐，都少不了这种酒。”

“我们国内很多白酒企业都已经看到了商机，所以都纷纷进军葡萄酒领域，很多企业觉得渠道的资源共享价值高，葡萄酒的毛利又高，加之白酒的经销商和市场都有这个需求，自然顺带就做了葡萄酒，目前我国市场上已经有很多中国企业生产的葡萄酒品牌了，也有了一定的知名度，被市场认可，人们接受了。”