第25章 红烧肉

两人红着眼睛抬着一桶泥巴和硝石的混合物走到前院，看两人泪眼婆娑的样子，三妮和慧娘吓了一跳，还以为又干仗了，但看着俩人的样子又不像。

她们哪里知道，两人是被茅坑的味道辣到眼睛了。

把桶放下，段敏敏进到灶房端了一盆水出来，又叫徐慧娘再给她找两个水桶来。

段敏敏捧出几捧泥放到空桶里，又把水倒进去，指挥着众人:“三妮，你去找一根棍子来搅和，务必得把这些白色的东西全搅化了。”

“慧娘，你去把你家做豆腐那块过滤的纱布找出来，然后再把灶房的火点起来。

元宝，你去空两个盆出来，一会先熬一锅出来看看效果。”

一连串的安排下来，三妮和慧娘虽不知道她要干啥，但看到娘也乖乖听话，也都听话照做。

徐慧娘把过滤的布拿给了段敏敏，段敏敏拿着布在另一只空桶上比划了一下，把布撑开准备过滤。看她要用这个布，想到做冰粉也要用到这个纱布，郑沅忙从厨房拿出菜刀割了一块放着。

这时三妮也把第一桶搅和得差不多了:“大娘，你看一下，这个样子可以了吗？”

段敏敏看桶里已经看不到白色颗粒了，点点头：“可以了，你来拉着这个布。元宝，快来，咱俩抬着倒。”

郑沅放下空盆跑过来，和段敏敏一起抬着桶往另一只空桶里面过滤溶化好的水。

倒完之后，段敏敏交代三妮继续放泥进去搅拌，她俩抬着桶朝灶房走去。

“元宝，条件就这条件了，先用你家的锅使使，一会去我家抬锅来用，等赚钱了，再给你买个铁锅。”

两家都没有多余的锅，没办法只能献祭郑沅家的锅了。

徐慧娘已经把火烧起来了，锅里的猪食已经舀出来放猪食桶里了，这会子里面烧着一点水。两人把桶里的水倒进锅里，叮嘱徐慧娘多抱点柴来，加猛火熬，待熬到出现白色颗粒就叫她俩。

几人在院里忙得热火朝天。

约摸过了半个小时，徐慧娘跑出来叫到:“娘，段大娘，出现白色的东西了。”两人忙丢下桶就往里跑。

果然，锅边已经出现了一圈白色的颗粒。

忙叫徐慧娘把火退出去，段敏敏拿起棍子趁着余火开始搅和，不一会水份完全蒸发了，锅里剩下浅浅一层白色的东西。

看着这点东西，两人激动得抱住了对方。

“成功了！成功了！”

“对呀对呀，阿敏，你是个天才！”

郑沅毫不吝啬的吹彩虹屁，段敏敏臭屁的摆摆手：“过奖，过奖，都怪我读时候太过认真。”

高兴过后两人拿了一个破碗小心翼翼的把锅里的东西刮到一起，盛出来放在准备好的布袋子里。

接着又把溶化好的水倒进锅里，叫慧娘加火。成功看到硝石，两人干劲十足。如此，重复几次，终于把所有的硝石都溶化提炼出来了。

看着布袋子里一斤多的硝石，两人仿佛看到了财神在向自己招手。

这会子太阳也逐渐西斜了，到做晚饭的时候了。

“阿敏，你去把你家锅抬过来，咱们做红烧肉吃。三妮，你跟着去搭把手。慧娘，咱俩把这锅抬下来。”正好买了红糖，勉强可以拿来做红烧肉。

听到说吃红烧肉，段敏敏激动得一蹦三尺高，拉着三妮就往家跑。

三妮和慧娘虽然不知道红烧肉是个什么做法，但是一听有肉，也都是激动得很。

刚熬过东西，锅还很烫，郑沅和和徐慧娘找来帕子小心翼翼的把锅抬到了一边。

“对了，慧娘，我们家这口锅和装过硝石的桶就不能拿来装吃的东西了哈，这硝石有毒。你好好的收好，这些就是专门拿来做硝石的。”郑沅叮嘱道。

徐慧娘乖巧的点点头。

郑沅想了想转身进了屋子把白米提了出来，反正也吃红烧肉了，干脆奢侈一把，白米饭也安排上。

不一会，段敏敏和三妮就抬着锅进来了。

放到灶上，不大不小刚刚合适。郑沅又从刚刚溶硝石的桶里抓了一点稀泥糊在灶与锅的接口处，防止火苗窜出来。

郑沅把米口袋递给慧娘：“慧娘，你把甑子拿出来，咱们今天吃白米饭。”

徐慧娘都吓得不敢接，这几天吃得就够好了，今天竟然又要吃肉又要吃白米饭的，这日子不过了吗？

“娘，离秋收时间还早呢，咱们省着点吃吧。”虽然怕她生气，徐慧娘还是劝道。

郑沅知道她在担心啥，也没有生气，只宽慰道：“咱家好久没有好好的吃一顿饭了，就这一顿吃不垮的，等娘以后赚钱了，天天吃肉吃大白米饭。”

见她打定主意要吃，徐慧娘也没敢太劝，肉疼的接过口袋开始淘米。十个人吃大白米饭，至少得煮四斤米，一舀出来口袋都瘪下去一截。

郑沅又拿出早晨买的肉和包子，虽说做红烧肉当以五花肉最佳，但这不是太贵了嘛，一肥一瘦搭配起来也差不多。

把肉拿到灶后就着火烧了一下猪皮，这样可以去掉腥臊味。烧好猪肉放在盆里泡着，从角落里翻出一块生姜，一头大蒜递给段敏敏，让她备着料。

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